Morčacie prsia na orientálny spôsob

Rezy z morčacích pŕs opečieme z oboch strán na oleji a vyberieme na tanier.

Na zvyšku oleja zapeníme nadrobno pokrájanú cibuľu, pridáme na menšie kúsky pokrájané šampiňóny, pol lyžičky štipľavej papriky, na hrot noža karí korenie, opečené mäso, soľ, podlejeme horúcou vodou a prikryté dusíme.

Neskôr pridáme papriku pokrájanú na kolieska, rozotretý cesnak, olivy, šťavu zaprášime múkou a všetko spolu necháme ešte krátko podusiť.