Tvarohové knedličky

Tvaroh rozmrvíme, pridáme vajcia, 50 g strúhanky, detskú krupicu, soľ a polovicu cukru. Všetko dobre premiešame a z masy formujeme knedličky, ktoré dáme variť do vriacej vody.

Keď vyplávajú na povrch, vyberieme a posypeme ich na troške masla popraženým zbytkom strúhanky. Podávame poliate rozpusteným maslom a posypané práškovým cukrom.