Pomarančový krém

Name: Pomarančový krém
Cook time: 15 min
Yield: 3 portions
Ingredients: 3 ks Žĺtok (1ks cca 17g); 150 g Cukor práškový; 20 g Múka hladká; 3 ks Pomaranč; 2 ks Želatína; 2 dl Smotana 33%

Náročnosť

Čas prípravy

15 minút

Gurman.sk

Uložiť kuchára

3.39

3239 Receptov

Pridať recept do obľúbených

Pridať poznámku

Ingrediencie

3 žĺtky
150 g práškového cukru
20 g hladkej múky
3 pomaranče
2 lístky želatíny
2 dl šľahačky

Ingrediencie pre 3 osoby

Pridať do nákupného zoznamu

Postup receptu

Žĺtky dobre vymiešame s cukrom, múkou a pomarančovou šťavou. Za stáleho miešania uvaríme na miernom ohni do polohusta a potom necháme vychladiť. Želatínu rozpustíme v teplej vode, dobre rozmiešame a pridáme do krému. Nakoniec pridáme ušľahanú šľahačku, dáme do pohárov, povrch ozdobíme trochou šľahačky a dáme vychladnúť.