Pomarančový krém

Žĺtky dobre vymiešame s cukrom, múkou a pomarančovou šťavou. Za stáleho miešania uvaríme na miernom ohni do polohusta a potom necháme vychladiť. Želatínu rozpustíme v teplej vode, dobre rozmiešame a pridáme do krému. Nakoniec pridáme ušľahanú šľahačku, dáme do pohárov, povrch ozdobíme trochou šľahačky a dáme vychladnúť.