Pórová omeleta

Umyté biele časti póru nakrájame na kolieska na panvici udusíme na masle.

Rozšľahané vajcia ochutíme nadrobno posekanou petržlenovou vňaťou, soľou, paprikou, korením a nalejeme na udusený pór.

Z póru a vajec upražíme omeletu, ktorú pred servírovaním posypeme nastrúhaným ementálom. Podávame s varenými zemiakmi a čerstvým šalátom.