Prírodná zeleninová polievka 1.

Náročnosť

Čas prípravy

Martin

Uložiť kuchára

3.5

3256 Receptov

Pridať recept do obľúbených

Pridať poznámku

Postup receptu

Na rozpustenom masle opražíme nadrobno posekanú cibuľu, pridáme štipku červenej papriky, mrkvu, kaleráb, petržlen, zeler, všetko pokrájané na hrubšie rezance a podusíme. Zalejeme vriacou vodou, osolíme, pridáme umytý a na ružičky rozobratý karfiol, očistené, na rezance pokrájané zemiaky a uvaríme do mäkka. Potom okoreníme mletým čiernym korením, rozotretým cesnakom, mletou rascou a nakoniec posypeme sekanou zelenou petržlenovou vňaťou.