Oškvarkové placky

Do misy s múkou pridáme rozrobené droždie spolu so soľou, uvarenými a pretlačenými zemiakmi, vajcami, posekanými škvarkami a vymiesime husté cesto.

Necháme ho kysnúť približne hodinu, alebo pokiaľ nezdvojnásobí svoj objem. Následne cesto rozvaľkáme na hrubo a vykrajujeme krúžky pomocou pohára.

Nakoniec opečieme na horúcej masti z oboch strán a podávame. Prajeme Vám dobrú chuť!