Špargľová polievka 1.

Náročnosť
Čas prípravy
0
3256 Receptov

Postup receptu

Z masla a múky pripravíme bledú zápražku, zalejeme ju scedeným vychladnutým vývarom z kostí, vodou z uvarenej špargle a osolíme. Varíme asi pol hodiny na miernom ohni. Potom pridáme uvarenú špargľu pokrájanú na menšie kúsky a necháme prejsť varom. Nakoniec do polievky postrúhame muškátový oriešok, pridáme posekanú zelenú petržlenovú vňať a žĺtok rozšľahaný v mlieku.

Ohodnotiť recept

Zanechať komentár

Gurmán recepty

Viac od autora

Je dávno známe, že ak je zrozumiteľný obsah stránky, na ktorej rozloženie sa čitateľ díva, jeho pozornosť je rozptýlená