Srdce na smotane

Náročnosť
Čas prípravy
15 minút
3.5
3256 Receptov

Ingrediencie

400 g srdca
30 g oleja
20 g cibule
50 g hladkej múky
5 g cukru
2 dl kyslej smotany
voda
soľ
bobkový list
celé čierne korenie
ocot

Postup receptu

Umyté srdce uvaríme v posolenej vode s celým čiernym korením a bobkovým listom. Po uvarení ho vyberieme, pokrájame na plátky, dáme na postrúhanú cibuľku zapenenú na oleji, zalejeme zátrepkou z kyslej smotany a múky a povaríme. Podľa chuti ešte okyslíme, posolíme a pridáme cukor. Omáčku riedime vývarom zo srdca. Podávame s ryžou, knedľou alebo s makarónmi.

Ohodnotiť recept

Komentáre môže pridavať len prihlásený používateľ

Gurmán recepty

Viac od autora

Je dávno známe, že ak je zrozumiteľný obsah stránky, na ktorej rozloženie sa čitateľ díva, jeho pozornosť je rozptýlená

Benátske rizoko

Náročnosť

Mäsová zmes na toastoch

Náročnosť
Čas prípravy
30 minút

Guláš s údeným mäsom

Náročnosť
Čas prípravy
30 minút

Hovädzie hašé

Náročnosť

Mini bábovky

Náročnosť
Čas prípravy
30 minút