Srdce na smotane

Náročnosť

Čas prípravy

15 minút

Martin

Uložiť kuchára

3.5

3256 Receptov

Pridať recept do obľúbených

Pridať poznámku

Ingrediencie

400 g srdca
30 g oleja
20 g cibule
50 g hladkej múky
5 g cukru
2 dl kyslej smotany
voda
soľ
bobkový list
celé čierne korenie
ocot

Ingrediencie pre 1 osobu

Pridať do nákupného zoznamu

Postup receptu

Umyté srdce uvaríme v posolenej vode s celým čiernym korením a bobkovým listom. Po uvarení ho vyberieme, pokrájame na plátky, dáme na postrúhanú cibuľku zapenenú na oleji, zalejeme zátrepkou z kyslej smotany a múky a povaríme. Podľa chuti ešte okyslíme, posolíme a pridáme cukor. Omáčku riedime vývarom zo srdca. Podávame s ryžou, knedľou alebo s makarónmi.