Pridaj Recept Prihlásiť sa

Vajíčkovo-mliečna zeleninová polievka

Náročnosť

Čas prípravy

45 minút

Gurman.sk

Uložiť kuchára

3.43

3251 Receptov

Pridať recept do obľúbených

Pridať poznámku

Postup receptu

Zeler, mrkvu, petržlen a kaleráb očistíme, pokrájame na rezance a chvíľu dusíme na masle. Svetlú maslovú zápražku rozriedime osolenou vodou, povaríme, pridáme do nej podusenú zeleninu, karfiol rozobratý na ružičky a všetko spolu uvaríme do mäkka.
Pred podávaním vlejeme do polievky smotanu rozšľahanú so žĺtkom, okoreníme potlčeným muškátovým kvetom a nadrobno pokrájanou zelenou petržlenovou vňaťou.

Ohodnotiť recept

Komentáre môže pridavať len prihlásený používateľ

Prihlásiť sa

Gurmán recepty

Viac od autora

Orechové bonbóny

Náročnosť

Kapor v aspiku

Náročnosť

Minipizza

Náročnosť

Čas prípravy

25 minút

Dusený zeler s hráškom

Náročnosť

Polievka Hašé

Náročnosť

Čas prípravy

30 minút

Tvarohová nátierka 5.

Náročnosť

Čas prípravy

15 minút