Zemiaková omáčka

Zemiaky si ošúpeme, umyjeme, osušíme a pokrájame na kocky.

V hrnci zohrejeme 5 ml oleja, pridáme nadrobno nakrájanú cibuľu, opražíme do sklovita, pridáme 1 pl hladkej múky a spravíme zásmažku.

Pridáme zemiaky, zalejeme vodou po povrch. Pridáme všetky koreniny, soľ a necháme variť. Keď máme zemiaky mäkké, prilejeme zásmažku.

zo zemiakvo si odlejeme približne 1 naberačku vody, a v nej rozmiešame kyslú smotanu (tento krok je potrebné spraviť kvôli tomu, aby sa nám smotana nezrazila). Vlejeme naspäť do omáčky, premiešame a odstavíme.

Máme hotovo. Podávame s knedľou, mäsovou sekanou či vajíčkom na tvrdo. Prajeme Vám dobrú chuť!