Zemiakové placky na maďarský spôsob

Name: Zemiakové placky na maďarský spôsob
Cook time: 45 min
Yield: 8 portions
Ingredients: 2 cl Mletá paprika; 3 cl Soľ; 400 g Zemiaky; 40 g Cesnak; 4 ks Vajce; 0.3 dl Mlieko polotučné; 40 g Múka polohrubá; 60 g Saláma Vysočina; 30 g Slanina; 60 g Olej stolný

Náročnosť

Čas prípravy

45 minút

Gurman.sk

Uložiť kuchára

3.39

3239 Receptov

Pridať recept do obľúbených

Pridať poznámku

Ingrediencie pre 8 osôb

2 cl Mletá paprika
3 cl Soľ
400 g Zemiaky
40 g Cesnak
4 ks Vajce
0.3 dl Mlieko polotučné
40 g Múka polohrubá
60 g Saláma Vysočina
30 g Slanina
60 g Olej stolný

Pridať do nákupného zoznamu

Postup receptu

Deň vopred uvarené zemiaky olúpeme do misky a pridáme so soľou rozotretý cesnak.
Do hrnčeka dáme vajcia, prilejeme mlieko, pridáme múku, osolíme, opaprikujeme, dobre rozhabarkujeme a nalejeme na zemiaky
Potom pridáme na drobné kocky nakrájané kúsky salámy, slaninu a všetko spolu dobre premiešame. Cesto pomocou naberačky kladieme na panvicu v tvare menších kôpok, formujeme na placku a po oboch stranách vypražíme do zlata. Podávame so šalátom zo surovej zeleniny. Prajeme Vám dobrú chuť!