Žĺtkové pyšteky s kandizovaným ovocím

Zmäknuté maslo vymiešame s práškovým cukrom a so žĺtkami. Potom primiešame múku, postrúhanú citrónovú kôru, cesto vložíme do plátenného vrecúška s hladkou rúrkou a na vymastený a múkou vysypaný plech vytláčame malé kôpky. Do prostriedku pyštekov vložíme posekané kandizované ovocie. Pečieme ich v stredne teplej rúre, ešte teplé nožom z plechu pozberáme a spodnú časť potrieme čokoládovou polevou.