Fazuľová polievka s rajčinovým pretlakom

Sýta fazuľovica s nádychom paradajok a kúskami zemiakov.

Náročnosť

Čas prípravy

15 minút

Gurmán

Uložiť kuchára

3.66

3289 Receptov

Pridať recept do obľúbených

Pridať poznámku

Ingrediencie

200 g suchej fazule
1 1/2 litra vody
40 g masti
40 g hladkej múky
40 g cibule
100 g rajčinového pretlaku
100 g zemiakov
soľ
cukor

Ingrediencie pre 1 osobu

200 g Fazuľa
40 g Cibuľa
100 g Zemiaky
40 g Bravčová masť
40 g Múka hladká
100 g Paradajkový pretlak
1.5 l Voda

Pridať do nákupného zoznamu

Postup receptu

Suchú fazuľu umyjeme a na noc namočíme do studenej vody. Varíme vo vode, v ktorej bola fazuľa namočená. Pridáme očistenú cibuľu a spolu varíme. Ďalej pridáme na kocky pokrájané zemiaky, rajčinový pretlak a dobre do mäkka uvaríme. Z masti a múky upražíme ružovú zápražku, pridáme k fazuli, osolíme a spolu varíme, až fazuľa zmäkne. Podľa chuti pridáme cukor.