Gravlax – Severská chuťovka z lososa

Náročnosť
Čas prípravy
15 minút
0
136 Receptov

Ingrediencie pre 10 osôb

Postup receptu

  1. Lososa si umyjeme, osušíme a zbavíme kože.

     

  2. Do misky si pripravíme zmes zo soli, kôpru a citrónovej kôry a poriadne premiešame.

  3. Lososa vložíme do zmesi, obalíme, popritláčame zmes a necháme v chladničke odpočívať približne 8-10 hodín alebo cez noc.

  4. Po približne 10 hodinách lososa vytiahneme, zmyjeme zmes a osušíme papierovými utierkami. Ak je losos príliš slaný, stačí, ak ho necháme na približne 10 minút odležať v studenej vode. Lososa potom už len stačí nakrájať na tenké plátky a servírovať najlepšie s čerstvým chlebom, vajíčkom a zeleninou. Dobrú chuť!

Ohodnotiť recept

Zanechať komentár

Gurmán recepty

Viac od autora

Je dávno známe, že ak je zrozumiteľný obsah stránky, na ktorej rozloženie sa čitateľ díva, jeho pozornosť je rozptýlená

Anglická klasika – fish&chips

Náročnosť
Čas prípravy
30 minút
losos
fit recept zdravé

Losos so zázvorovou marinádou

Náročnosť
Čas prípravy
30 minút

Focaccia

Náročnosť
Čas prípravy
45 minút
koláč
Dezerty tvarohový koláč

Strúhaný tvarohový koláč

Náročnosť
Čas prípravy
45 minút
indická kuchyňa

Kuracia Tikka Masala

Náročnosť
Čas prípravy
45 minút

Francúzske zemiaky s klobásou a slovenskou salámou

Náročnosť
Čas prípravy
30 minút