Kuracie prsia zapečené so syrom a zemiakovou kašou

Kuracie prsia umyjeme a prekrojíme na polovicu pozdĺž. Rozkrojené prsíčko trochu vyklepeme osolíme, okoreníme a potrieme horčicou.

Takto pripravené rezne osmažíme z oboch strán na  rozpálenom oleji.

Rezne vyberieme a uložíme do zapekacej misy. V zapekacej mise ich podlejeme výpekom a nachystanou smotanou. Misu uzavrieme a v rozohriatej rúre pečieme 20 minút na 180 stupňov.

Krátko pred  dopečením posypeme nastrúhaným syrom (poprípade uložíme plátky). Necháme v rúre pokiaľ sa syr neroztopí.

Počas zapekania si pripravíme zemiakovú kašu. Zemiaky umyjeme,  ošúpeme, nakrájame na kocky a dáme variť do osolonej vody.

Uverené zemiaky scedíme a popučíme. Prilejeme mlieko, pridáme maslo a vymiešame na kašu. Môžeme ešte osoliť.

Na záver vyberieme rezne z trúby a môžeme podávať s pripravenou kašou. Prajeme Vám dobrú chuť!