Kyslá zemiaková polievka

Mlieko povaríme rozriedené vodou, osolíme, pridáme čierne korenie, bobkový list, vlejeme zátrepku z múky a smotany a necháme všetko spolu zovrieť.

Do vriacej polievky vpustíme vajíčka.

Uvarené vajíčka vyberieme na misu k zemiakom, ktoré sme predtým uvarili v šupke a olúpané nakrájali na kocky, zalejeme pripravenou polievkou, dochutíme citrónovou šťavou alebo octom.