Mäsové guľky s kyslou kapustou a smotanou

Náročnosť

Čas prípravy

Martin

Uložiť kuchára

3.5

3256 Receptov

Pridať recept do obľúbených

Pridať poznámku

Ingrediencie

250 g bravčového mäsa
20 g údenej slaniny
30 g ryže
1 vajce
soľ
20 g cibule
cesnak
20 g rajčinového pretlaku
červená paprika
mleté čierne korenie
200 g kyslej kapusty
2 dl smotany
20 g oleja

Ingrediencie pre 4 osoby

Pridať do nákupného zoznamu

Postup receptu

Umyté bravčové mäso pomelieme spolu s údenou slaninou, cibuľou a cesnakom, osolíme, pridáme vajce a napolo udusenú vychladnutú ryžu. Okoreníme mletým čiernym korením, zamiešame a tvoríme guľky, ktoré poukladáme na vymastený pekáč. Pokryjeme ich kyslou kapustou a polejeme kyslou smotanou, ktorú sme rozšľahali s červenou paprikou a paradajkovým pretlakom. Prikryjeme a v stredne vyhriatej rúre dusíme do mäkka. Podávame so zemiakmi.