Domov » Recepty » Dezerty » Pudingy, krémy a polevy

Ovocný chia puding

Foto: Gurman

Rozmýšľali ste niekedy nad tým, aký dezert pripraviť pre hosťa, ktorý je vegán? Máme pre vás skvelý tip: ovocný chia puding. Takémuto dezertu sa zaiste potešia aj priaznivci zdravého životného štýlu. Chia semienka po namočení vytvoria gélovú hustú konzistenciu, ktorá pripomína práve puding. Tieto semienka sú navyše dôležitým zdrojom omega-3 mastných kyselín, preto si na ňom môže pochutiť skutočne každý stravník.

Náročnosť

Čas prípravy

30 min.

Čas varenia

30 min.

Celkový čas

1 hod.

Andrea Bunčeková

Uložiť kuchára

4.13

149 Receptov

Pridať recept do obľúbených

Pridať poznámku

Foto: Gurman

Ingrediencie pre 1 osobu

Pridať do nákupného zoznamu

Postup receptu

Pre základný recept na chia puding budete potrebovať všetky uvedené suroviny, ovocie je samozrejme voliteľné a môžete použiť aj mrazené. Chia puding pekne vynikne, keď ho dozdobíte napríklad granolou, orieškami alebo čerstvým či sušeným ovocím. Ovocie rozmixujeme s kokosovým mliekom a medom. (Pre vegánov použite cukor alebo nejaký sirup, med nekonzumujú.)
Do dezertného pohára nasypeme 3 polievkové lyžice chia semienok a zalejeme ich rozmixovaným kokosovým mliekom. Dôkladne premiešame. Necháme odstáť aspoň 15 minút. Ak by bol puding príliš tuhý, dolejeme ešte trošku kokosového mlieka.
Chia semienka nabobtnajú do 15 minút. Môžete však puding pripravovať už večer a nechať odstáť cez noc. Čím viac však budú semienka stáť v tekutine, tým viac budú potrebovať tekutiny, preto rátajte s vyšším množstvom kokosového mlieka. Pred servírovaním dozdobíme granolou, orieškami a lyozilifovaným ovocím.