Pavézky s džemom

Sendvič pokrájame na tenké plátky.

Jeden plátok potrieme džemom premiešaným s postrúhanou citrónovou kôrou, vanilkovým cukrom a rumom.

Toto spojíme druhým plátkom, namočíme v osladenom mlieku s rozšľahaným vajcom a obalíme do preosiatej strúhanky.

Pripravené pospájané pavézky rýchlo po oboch stranách vypražíme v rozpálenom oleji.

Ešte teplé ich obalíme vo vanilkovom cukre.

Podávať ich môžeme na raňajky, po obede ako dezert, alebo aj k večeri.