Polievka z červenej šošovice

Cesnak a cibuľu si nakrájame nadrobno a speníme na oleji. Pridáme nakrájanú mrkvu, opražíme, následne pridáme všetky korenia, soľ a zahrejeme, nech korenie pustí chuť.

Zmes zalejeme teplou vodou a varíme až pokiaľ zemiaky a šošovica nezmäknú. Polievku dochutíme a môžeme servírovať alebo ju môžeme celú rozmixovať – vznikne nám tak krémová polievka, do ktorej ešte môžeme pridať kokosové mlieko, ale je to len na Vašich preferenciách. Prajeme Vám dobrú chuť!