Rezancový nákyp

Rezance uvaríme v osolenej vode, scedíme a zmiešame s 60g masla, ktoré sme vymiešali so žĺtkami. Zľahka primiešame tuhý sneh. Časť rezancov dáme do vymastenej nákypovej formy, potrieme lekvárom a posypeme zomletými orechmi. Potom dávame ďalšie vrstvy. Vrchnú vrstvu majú tvoriť rezance. Pokvapkáme ich maslom, zapečieme a posypeme práškovým cukrom. Podávame s kompótom.