Domov » Recepty » Dezerty » Buchty a šišky

Banánovo-mangové muffiny

Muffiny patria k obľúbeným chuťkovkám všetkých detí ale aj dospelákov.

Náročnosť

Čas prípravy

15 min.

Čas varenia

15 min.

Celkový čas

30 min.

Gurmán

Uložiť kuchára

3.52

1331 Receptov

Pridať recept do obľúbených

Pridať poznámku

Ingrediencie

Na 8 ks muffinov potrebujeme:
2 vajcia
80 g krupicového cukru
100 g hladkej múky
100 ml oleja
50 ml vody
1 banán
2 lyžičky kypriaceho prášku
Na krém:
2 lyžice kyslej smotany
200 ml smotany na šľahanie
2 lyžice masla
1 tyčinka Margot s chuťou manga

Ingrediencie pre 1 osobu

Pridať do nákupného zoznamu

Postup receptu

Žĺtky vyšľaháme s cukrom, pridáme olej, kúsky banánu, vodu a všetko spolu rozmixujeme ručným šľahačom na najvyššej rýchlosti. Za stáleho miešania pridáme múku zmiešanú s práškom do pečiva. Následne už len zľahka vmiešame sneh z bielkov.
Košíčky na muffiny naplníme pripraveným cestom a pečieme ich pri 180 stupňoch Celzia asi 25 minút. Po upečení ich necháme vychladnúť a zatiaľ si pripravíme krém.
Vyšľaháme smotanu na šľahanie, pridáme kyslú smotanu, zmäknuté maslo a tyčinku Margot s chuťou manga, ktorú len rozdrobíme medzi prstami. Pripravený krém navŕšime na muffiny a môžete podávať.