Domov » Recepty » Hlavné jedlá » Mäsové jedlá » Hydina » Kuracie a slepačie mäso » Kuracie prsia

Sladkokyslé kura ako z reštaurácie

Chrumkavé, sladké a kyslé – to je náš recept na sladkokyslé kuracie kúsky, ktoré obľubujú malí i veľkí. Pripravte si s nami tento recept, ktorý Vám nezaberie viac než 45 minút!

Náročnosť

Čas prípravy

15 min.

Čas varenia

30 min.

Celkový čas

45 min.

Paulína

Uložiť kuchára

3.44

223 Receptov

Pridať recept do obľúbených

Pridať poznámku

Ingrediencie pre 4 osoby

Pridať do nákupného zoznamu

Postup receptu

Kuracie stehná zbavíme prebytočného tuku, nakrájame na malé kúsky ktoré osolíme a okoreníme. V miske si zmiešame múku, 1 pl cukru, 100 g kukuričného škrobu spolu s 250 ml vody. Vymiešame dohladka, nech zmes neobsahuje hrudky a v tejto zmesi obalíme kura. Ideálne necháme marinovať 20 minút.
Kuracie kúsky následne vypražíme v oleji. Ak chcete kura extra chrumkavé, smažte kuracie kúsky na dvakrát.
Na panvici si zmiešame 4 pl pomarančového džúsu alebo šťavy, 100 g hnedého cukru, sójovú omáčku, ocot, papriku, mletý zázvor, pomarančovú kôru, granulovaný cesnak a kukuričný škrob vymiešaný s vodou. Poriadne vymiešame a necháme zovrieť až pokiaľ nám zmes nezhustne.
Vypražené kuracie kúsky zmiešame s pripravenou omáčkou a podávame s ryžou. Môžeme ozdobiť sezamom či nakrájanou jarnou cibuľkou. Prajeme Vám dobrú chuť!