Viedenská knedľa

Výborná príloha, ktorá dokonale doplní akúkoľvek omáčku s mäsom. Navyše doma využijete staršie rožky. K nedeľnému obedu sa skvele hodí viedenská knedľa. Jej príprava nie je vôbec zložitá a stačí len pár surovín. Radi by sme Vám k tomuto receptu dali rovno tip na smotanový segedínsky guláš, ktorý si môžete pripraviť podľa nášho receptu.

Náročnosť
Čas prípravy
1 hodina 30 minút

Postup receptu

  1. Vopred si pripravíme všetky suroviny. Rožky môžu byť aj biele alebo grahamové. Olej použite taký aký máte doma, prípadne by fungovala aj roztopená bravčová masť.

  2. V miske si rozšľaháme dve vajíčka s mliekoma soľou.

  3. Do tekutej zmesi nasypeme nasekanú petržlenovú vňať a prilejeme olej. Rozmiešame. Nakrájame si rožky na malé kocky a dáme do veľkej misy.

  4. Rožky zalejeme tekutou zmesou a dobre rukou premiešame. Necháme 30 minút odpočívať.

  5. Po 30 minútach zmes rozdelíme na dve polovice a každú naložíme do samostatného sáčku.

  6. Spravíme pevné dve rolky a zabalíme celé aj so sáčkom pre istotu do potravinovej fólie. Do veľkého hrnca dáme zovrieť vodu. Keď je voda vrelá, uberieme trochu z ohňa a vložíme zabalené knedle do vody. Necháme variť 30 minút. Ak viete, že nezjete naraz obidve knedle, môžete ju neuvarenú skladovať v chladničke a uvariť neskôr čerstvú. Neskladujte však dlhšie než 24 hodín. Dobrú chuť!

Ohodnotiť recept

Komentáre môže pridavať len prihlásený používateľ

Gurmán recepty

Viac od autora

Je dávno známe, že ak je zrozumiteľný obsah stránky, na ktorej rozloženie sa čitateľ díva, jeho pozornosť je rozptýlená

Cestoviny s rýchlou nivovou omáčkou
obed omáčka rýchly recept Vegetariánske jedlo

Cestoviny s rýchlou nivovou omáčkou

Náročnosť
Čas prípravy
30 minút
Mini Pavlove tortičky - recept
mini pavlova torta

Mini Pavlove tortičky

Náročnosť
Čas prípravy
2 hodiny
Pomarančové linecké koláčiky
Dezerty sladké jedlo vianoce vianočné recepty

Pomarančové linecké koláčiky

Náročnosť
Čas prípravy
2 hodiny
Tuniakový šalát s bulgurom
fit recept rýchle rýchly recept zdravé

Tuniakový šalát s bulgurom

Náročnosť
Čas prípravy
30 minút
Letné ryžové rolky s tofu
vegan Vegetariánske jedlo

Letné ryžové rolky s tofu

Náročnosť
Čas prípravy
1 hodina 30 minút
Fit cviklový šalát
fit recept raňajky šaláty zdravé jedlo

Fit cviklový šalát

Náročnosť
Čas prípravy
15 minút