Zemiakový šalát so zeleninou

V šupke uvarené a olúpané zemiaky pokrájame na kolieska alebo kocky, pridáme na kocky nakrájanú mrkvu, petržlen, zeler, olúpané jablko a sterilizovaný hrášok. Šalát dobre premiešame, pridáme horčicu, soľ, korenie, podľa chuti trochu cukru, worcesterskú omáčku a opäť premiešame. Pred servírovaním ozdobíme povrch šalátu čerstvou petržlenovou vňaťou alebo zelerovou vňaťou alebo natvrdo uvarenými vajcami nakrájanými na kolieska.