Ako olúpať granátové jablko: Rýchly postup bez neporiadku

Granátové jablko, s jeho šťavnatými semienkami (tzv. arilami) plnými vitamínov a antioxidantov, je lahodným a najmä zdravým ovocím. Mnoho ľudí sa však obáva jeho lúpania, pretože to môže byť pomerne náročné. Ako olúpať granátové jablko bez neporiadku? Nasledujte náš jednoduchý postup.

Postup, ako olúpať granátové jablko

1. Príprava pracovnej plochy

• Položte si na pracovný stôl alebo kuchynskú dosku papier alebo utierku, aby ste zabránili zašpineniu povrchov.

2. Otvorenie granátového jablka

• S ostrým nožom odrežte vrchol granátového jablka, asi 1 cm od korunky. Týmto krokom vytvoríte otvor na ľahšie vyťahovanie semienok.

3. Pripravte si misku s vodou

• Pripravte si misku s vodou a položte ju blízko miesta, kde budete granátové jablko zbavovať šupky.

4. Rozdeľte granátové jablko na sekcie

• Teraz pomocou noža vytvorte rez od vrcholu granátového jablka smerom k spodku. Nerežte príliš hlboko, len tak, aby ste presekli šupku a zároveň nezasiahli nožom semienka. Urobte tieto zárezy po celom obvode granátového jablka a následne prerežte šupku na polovicu v strede ovocia.

5. Vyťahovanie aríl

• Ponorte granátové jablko do misky s vodou a začnite vyťahovať semienka prstami. Voda pomôže oddeliť arily od ich membrány a zároveň minimalizuje zašpinenie povrchov a vašich prstov.

Gurman TIP: Šťava z granátového jablka farbí. Aj keď by tento spôsob čistenia a vyberania semienok z granátového jablka nemal produkovať veľa šťavy, mali by ste byť opatrní. Šťava dokáže zafarbiť najmä drevené povrchy. Na odstránenie prípadného zafarbenia môžete použiť ocot alebo citrónovú šťavu. Chráňte taktiež svoje oblečenie, keď granátové jablko čistíte, aj keď ho konzumujete.

Mohlo by vás zaujímať: Ako vyčistiť rúru na pečenie: Ide to ľahko aj bez chemikálií

Vyššie uvedeným spôsobom môžete jednoducho olúpať granátové jablko a vychutnať si jeho sladko-kyslú chuť bez obáv z neporiadku. Kde použiť granátové jablko? Toto ovocie sa skvelo hodí ako oku lahodiaca posýpka do vašich zeleninových šalátov. Posypať ním môžete napríklad aj kus kus s kozím syrom alebo si z neho pripraviť zdravý džús na posilnenie imunity.

Komentáre