Čučoriedkovo-černicová omáčka

Letná kombinácia čučoriedok a černíc spojená do lahodnej omáčky, s ktorou ochutíte jogurty, tvarohy či kaše.

Náročnosť
Čas prípravy
30 minút
0
3256 Receptov

Ingrediencie

500 g očistených čučoriedok
500 g očistených černíc
500 ml pomarančovej šťavy (asi z 1,5 kg pomarančov)
2 PL citrónovej šťavy
1 balíček Gelfixu Klasik 1:1 Dr.Oetker
1 150 g cukru

Ingrediencie pre 10 osôb

Postup receptu

  1. Čučoriedky a černice vložíme do veľkého hrnca. Pridáme pomarančovú a citrónovú šťavu. Obsah balíčka Gelfix zmiešame s 2 PL cukru a za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme. Pridáme zvyšok cukru a privedieme do varu, povaríme minimálne 5 minút.

  2. Odoberieme prípadnú penu a ihneď plníme až po okraj do pripravených pohárov. Poháre uzavrieme, obrátime dnom nahor a asi 5 minút necháme stáť na viečku. Omáčka vydrží v chladničke asi 3 mesiace.

Ohodnotiť recept

Zanechať komentár

Gurmán recepty

Viac od autora

Je dávno známe, že ak je zrozumiteľný obsah stránky, na ktorej rozloženie sa čitateľ díva, jeho pozornosť je rozptýlená