Egrešovo-ríbezľový džem (z čiernych ríbezlí)

Náročnosť
Čas prípravy
3.66
3289 Receptov

Postup receptu

Zrelé egreše a ríbezle dáme na sitko, dobre umyjeme pod tečúcou studenou vodou, necháme odkvapkať a očistíme (bobule ríbezlí stiahneme zo stopiek vidličkou). Ovocie odvážime, zmiešame v pomere 2 : 1 alebo 1 : 1, popučíme a rozdelíme na dve časti. Jednu časť zmesi dáme variť a keď už vrie asi 20 minút, pridáme druhú časť, do ktorej sme zamiešali potrebné množstvo cukru (750 g cukru na 1 kg pôvodného množstva ovocia). Všetko spolu varíme tak dlho, až kým džem nie je dostatočne hustý. Horúci džem nalejeme do čistých, suchých a teplých pohárov celkom doplna, prikryjeme dvojitým celofánom alebo pergamenovým papierom, previažeme a necháme voľne schladiť pri izbovej teplote.

Ohodnotiť recept

Zanechať komentár

Gurmán recepty

Viac od autora

Je dávno známe, že ak je zrozumiteľný obsah stránky, na ktorej rozloženie sa čitateľ díva, jeho pozornosť je rozptýlená

Banánové tiramisu

Náročnosť
Čas prípravy
15 minút

Jahodový závin

Náročnosť

Jablčník ala Iva

Náročnosť
Čas prípravy
15 minút

Bifteky

Náročnosť
Čas prípravy
30 minút