Hrachová kaša so zeleninou a cibuľou

Prebratý umytý hrach dáme do tlakového hrnca, zalejeme dvojnásobným množstvom vody a necháme stáť do druhého dňa.

Potom k hrachu pridáme umytú očistenú koreňovú zeleninu a cesnak.

Hrach so zeleninou uvaríme do mäkka, prelisujeme, pridáme soľ, horúce mlieko a vymiešame kašu.

Posypeme ju pokrájanou, na oleji zapekanou cibuľou. Podávame ako samostatné jedlo s uhorkou alebo kyslou kapustou.