Jesenný šalát s hruškami a tekvicou

Name: Jesenný šalát s hruškami a tekvicou
Cook time: 15 min
Yield: 2 portions
Ingredients: 2 ks Hrušky; 1 ks Tekvica Hokkaido; 50 g Mandle; 100 g Rukola; 150 g Červená repa; 100 g Valeriánka poľná (Polníček); 60 ks Syr s modrou plesňou; 50 g Tekvicové semienka; 30 g Brusnice sušené; 2 pl Med včelí; 1 pl Ocot balsamico; 3 ks Tekvicový olej; 2 pl Horčica

Náročnosť

Čas prípravy

15 minút

Paulina

Uložiť kuchára

3.38

225 Receptov

Pridať recept do obľúbených

Pridať poznámku

Ingrediencie pre 2 osoby

Pridať do nákupného zoznamu

Postup receptu

Tekvicu hokkaido nakrájame na kocky, potrieme olejom, osolíme a pečieme 20 minút pri teplote 200 stupňov.
Zálievku si pripravíme zmiešaním tekvicového, olivového oleja, balsamica, medu a horčice.
Hrušky a repu nakrájame na kocky. Do misky dáme polníček, rukolu, hrušky, repu, opečené hokkaido a zalejeme zálievkou. Na vrch pridáme syr s modrou plesňou a môžeme podávať. Prajeme Vám dobrú chuť!