Kuracie prsia na balkánsky spôsob

Náročnosť
Čas prípravy
0
3256 Receptov

Ingrediencie

600 g kuracích pŕs
20 g oleja
50 g cibule
100 g baklažánov
200 g zelenej papriky
200 g paradajok
10 g hladkej múky
1 strúčik cesnaku
20 g údenej slaniny
soľ
červená paprika
mleté čierne korenie
voda

Ingrediencie pre 4 osoby

Postup receptu

Na oleji zapeníme nadrobno pokrájanú cibuľu, pridáme pol lyžičky červenej papriky, umyté kuracie prsia, posolíme ich, okoreníme a prikryté dusíme. Keď je mäso takmer mäkké, pridáme očistený, na plátky pokrájaný baklažán, na kolieska pokrájanú papriku a na mesiačiky pokrájané rajčiny, rozotretý cesnak, zaprášime hladkou múkou a prikryté na miernom ohni dodusíme. Nakoniec do pokrmu nalejeme na drobné kocky pokrájanú rozpraženú údenú slaninu.

Ohodnotiť recept

Zanechať komentár

Gurmán recepty

Viac od autora

Je dávno známe, že ak je zrozumiteľný obsah stránky, na ktorej rozloženie sa čitateľ díva, jeho pozornosť je rozptýlená

Dvojfarebný zvitok

Náročnosť

Caprese

Náročnosť
Čas prípravy
15 minút