Pórová polievka s ryžou

Očistený a umytý pór pokrájame na tenké kolieska, ktoré opražíme na rozohriatom masle. Pridáme umytú ryžu, zalejeme mliekom, osolíme a uvaríme do mäkka. Pred servírovaním dochutíme polievku sladkou smotanou a pridáme sterilizovanú kukuricu. Povrch polievky môžeme dochutiť aj nadrobno posekanou petržlenovou vňaťou.