Pórová polievka s ryžou

Očistený a umytý pór pokrájame na tenké kolieska, ktoré opražíme na rozohriatom masle.

Pridáme umytú ryžu, zalejeme mliekom, osolíme a uvaríme do mäkka.

Pred servírovaním dochutíme polievku sladkou smotanou a pridáme sterilizovanú kukuricu.

Povrch polievky môžeme dochutiť aj nadrobno posekanou petržlenovou vňaťou.