Domov » Recepty » Hlavné jedlá » Ryby a morské plody » Ryby » Losos

Rolky s údeným lososom

Foto: Gurman

Ak máte v obľube zdravé chuťovky či ľahké večere, rozhodne musíte vyskúšať tieto rýchle rolky s údeným lososom. Na ich prípravu stačí skutočne pár minút a vyčarujete delikátne jednohubky pre neohlásenú návštevu alebo zdravú večeru. Navyše pri chystaní nezašpiníte kuchyňu a ani veľa riadu, keďže nič nie je nutné tepelne upravovať.

Náročnosť

Čas prípravy

15 min.

Čas varenia

15 min.

Celkový čas

30 min.

Andrea Bunčeková

Uložiť kuchára

4.13

149 Receptov

Pridať recept do obľúbených

Pridať poznámku

Foto: Gurman

Ingrediencie pre 2 osoby

2 ks Tortilla
100 g Údený losos
120 g Ricotta
20 g Kôpor
100 g Hrášok
1 ks Uhorka šalátová
20 g Špenát

Pridať do nákupného zoznamu

Postup receptu

Vopred si pripravíme suroviny. Môžeme použiť mrazený hrášok, ktorý stačí minútu povariť, ale odporúčame kúpiť v obchode mrazené bôby edamame. Prípadne túto surovinu vynechajte. Ricottu zmiešame s nasekaným kôprom.
Obidve tortilly natrieme ricottovou zmesou po celej ploche. Na okraj tortilly poukladáme plátky údeného lososa.
Potom stačí už len obložiť zeleninou: špenátom, hráškom alebo bôbmi edamame. Z uhorky si škrabkou na zemiaky urobíme tenké plátky.
Rolky stačí pevne zrolovať, začíname na strane, kde sme uložili lososa. Vezmeme potravinovú fóliu a obalíme. Necháme uležať aspoň 30 minút v chladničke. Potom rozbalíme a nakrájame na kolieska.