Zbojnícka hovädzia pečienka

Náročnosť

Čas prípravy

Gurman.sk

Uložiť kuchára

3.39

3239 Receptov

Pridať recept do obľúbených

Pridať poznámku

Postup receptu

Tenký plátok hovädzieho mäsa naklepeme, osolíme, poukladáme naň plátky údenej slaniny, stočíme, previažeme niťou a sprudka opečieme na oleji. Potom pridáme očistenú pokrájanú cibuľu, necháme ju speniť, podlejeme vodou, prikryjeme a dusíme. Udusené mäso vyberieme, odstránime z neho niť a pokrájame ho na porcie. Šťavu trocha zaprášime múkou, povaríme a nalejeme na mäso.