Zemiaková kaša so slaninou

Zemiaky ošúpeme a uvaríme vo vode. Následne ich rozmačkáme spolu s mliekom a vytvoríme tak hustejšiu kašu, do ktorej pridáme maslo. Dobre vymiešame a zmiešame s posekanou kyslou kapustou.

Údenú slaninu pokrájame na kocky, popražíme, pridáme masť a očistenú pokrájanú cibuľu. Speníme a nalejeme na porcie kaše s kapustou. Servírujeme s vareným údeným mäsom, pečeným bravčovým mäsom, alebo s klobáskou.