Čo piecť na druhý adventný týždeň? Klasika aj exotické koláčiky

Druhý adventný týždeň je časom, kedy by sa vo vašej kuchyni malo začať šepkať o ľahších a krehkejších dobrotách. Ak ste si pri pečení prvých vianočných koláčikov odložili bielka, teraz nastal ich čas zažiariť. Či už ste milovníkom tradičných pusiniek alebo hľadáte niečo s nádychom exotiky, máme pre vás inšpirácie, čo piecť na druhý adventný týždeň.

Čo piecť na druhý adventný týždeň?

Pusinky a laskonky – využite odložené bielka

Pusinky a mini laskonky sú klasikou, ktorá nikdy nesklame. Ak ste pri príprave lineckých či vanilkových rožkov uskladnili bielka v uzatvárateľnej sklenenej nádobe v chladničke, teraz ich môžete využiť. Vyšľahajte ich so štipkou soli a postupne pridávajte cukor, až kým nevznikne pevný a lesklý sneh. Snehovú hmotu naneste pomocou zdobiaceho vrecka na plech a pečte pri nízkej teplote (okolo 90–100 °C), aby zostali dokonale krehké.

Gurman TIP: Ak chcete do snehových pusiniek pridať niečo navyše, vmiešajte do bielkovej hmoty trochu kokosu, orieškov alebo škorice.

Pripravte si s nami: Laskonky: Osvedčený recept krok za krokom aj pre začiatočníkov

Makrónky – luxusné maškrty pre gurmánov

Ak chcete vyskúšať niečo výnimočné, druhý adventný týždeň je ideálnym časom na makrónky. Ich príprava síce vyžaduje viac trpezlivosti, ale výsledok stojí za to. Nezabudnite, že makrónky sú citlivé na vlhkosť, preto ich skladujte na suchom mieste, ideálne v papierových sáčkoch alebo uzatvárateľných škatuľkách.

Gurman TIP: Skúste makrónky naplniť krémom z bielej čokolády alebo malinovým džemom pre extra osviežujúcu chuť.

Prečítajte si tiež: Aký džem na linecké koláčiky? Správna voľba je základ!

Florentínky a marokánky – kúzlo kandizovaného ovocia

Florentínky a marokánky prinášajú do vianočného pečenia trošku exotiky. Kandizované ovocie, oriešky a čokoláda vytvárajú neodolateľnú kombináciu chutí. Po upečení ich nechajte chvíľu odstáť, aby zmäkli a chute sa prepojili. Skladujte ich na chladnom mieste, aby si zachovali svoju konzistenciu a čerstvosť.

Gurman TIP: Na Florentínky použite kvalitnú horkú čokoládu na poliatie ich spodnej časti, dodá im luxusný vzhľad a výnimočnú chuť.

Pripravte si s nami: Začnite sviatočný deň s jednoduchým vianočným ovocným čajom

Počas druhého adventného týždňa máte skvelú príležitosť vyskúšať ľahšie a kreatívne druhy cukroviniek. Pusinky, makrónky či marokánky sú nielen chutné, ale aj krásne na pohľad a dokonale doplnia váš sviatočný stôl. Nebojte sa experimentovať a užite si pečenie plné radosti a vône Vianoc! Zistite taktiež, ktoré druhy sviatočného pečiva nechať „odležať“.

Mohlo by vás zaujímať: Vianočné Rafaelo guľôčky: Rýchla pochúťka len z 3 surovín