Cuketa plnená kuracím mäsom a údeným syrom

Náročnosť

Čas prípravy

15 min.

Čas varenia

15 min.

Celkový čas

30 min.

Ingrediencie

mladá cuketa 2 ks
kuracie prsia 500 g
jogurt biely smotanový 1 kelímok
jarná cibuľka s vňaťou 1 ks
údený syr 120 g
olivový olej extra virgin 2 lyžice polievkové rovné
soľ 1 lyžička kávová rovná

Ingrediencie pre 1 osobu

Pridať do nákupného zoznamu

Postup receptu

Na oleji speníme cibuľu, pridáme nakrájané kuracie mäso a opečieme. Cukety pozdĺžne rozpolíme, lyžicou vydlabeme a vydlabané vnútro pridáme k mäsu. Jemne osolíme, premiešame a dusíme asi 15min. Potom pridáme jogurt a necháme odkryté odpariť vodu. Údený syr si nastrúhame a nasypeme ho dovnútra cukiet a vložíme na chvíľu do vyhriatej rúry, aby sa syr roztopil. Vytiahneme a naplníme cukety mäsovou zmesou. Dáme zapiecť asi na 15min. Podávame s ryžou alebo zemiakmi. Kto ma delenú stravu, tak bez prílohy 🙂