Čo variť v nedeľu? Gurmánske recepty, ktoré potešia celú rodinku
Nedeľa je typicky dňom, keď sa rodina stretáva pri jednom stole, zdieľajú sa príjemné chvíle a užíva sa spoločný čas. Pripravte si preto niečo výnimočné, čo poteší chuťové poháriky každého člena rodiny – od klasických jedál, ktoré nikdy nesklamú, až po gurmánske dobroty, ktoré osviežia váš jedálniček. Prinášame niekoľko tipov čo variť v nedeľu na obed. Nasledujúce recepty rozhodne stoja za vyskúšanie!
Čo variť v nedeľu?
Polievka, ktorá nikdy nesklame? Hovädzí vývar zo špikových kostí
Nedeľa sa nezaobíde bez polievky, ktorá zahreje telo aj dušu. Hovädzí vývar zo špikových kostí je kráľom medzi polievkami. Je tmavý, silný a plný chuti, ideálny ako základ pre klasickú rezancovú polievku alebo polievku s pečeňovými knedličkami. Príprava si síce vyžaduje čas – varenie trvá 5-6 hodín, ale výsledok stojí za to. Zvyšný vývar si navyše môžete zamraziť a použiť na ďalšie varenie.
Pripravte si s nami: Hovädzí vývar zo špikových kostí

Klasika, po ktorej sa každý oblíže: Cordon bleu
Ak hľadáte niečo, čo zaručene zaboduje, vyprážaný Cordon bleu je správna voľba. Táto francúzska špecialita, ktorej názov znamená „modrá stuha“, je synonymom gurmánskej dokonalosti. Voňavý plátok mäsa plnený šunkou a syrom, obalený v chrumkavej strúhanke, si zamilujú všetci. Navyše, jeho príprava je jednoduchšia, než by ste si mohli myslieť – postačí vám kvalitné mäso, dobrá šunka a syr s výraznou chuťou, ako je napríklad ementál. K tomu pridajte zemiakovú kašu alebo čerstvý zeleninový šalát a máte na tanieri dokonalé nedeľné jedlo.
Vyskúšajte náš recept: Kurací Cordon bleu

Zdravá inšpirácia? Losos s pistáciovou krustou
Ak chcete na nedeľný stôl priniesť trochu originality, vyskúšajte lososa s pistáciovou krustou. Táto kombinácia šťavnatej ryby a jemne chrumkavých pistácií vás prenesie do sveta jemných gurmánskych chutí. Stačí filety lososa potrieť zmesou z posekaných pistácií, strúhanky, trošky masla a korenia, a piecť pri nízkej teplote, aby zostal šťavnatý. Podávajte ho s pečenými zemiakmi alebo čerstvým šalátom a nedeľný obed sa stane zážitkom.
Objavte celý recept: Losos s pistáciovou krustou

Sladká bodka: Mrkvový koláč s mliečnym krémom
Po sýtom obede je čas na dezert, ktorý všetko zavŕši. Šťavnatý mrkvový koláč je dokonalá voľba pre každého, kto si rád pochutná na niečom sladkom, ale zároveň ľahšom. Kombinácia mrkvy, orechov a jemne štipľavého zázvoru v ceste dodáva koláču výnimočný charakter. Krém z mascarpone a tvarohu je tou povestnou čerešničkou na torte. Tento dezert si obľúbite nielen vy, ale aj vaše deti a hostia.
Pripravte si s nami: Šťavnatý mrkvový koláč s lahodným mliečnym krémom

Ako na perfektný nedeľný obed? Kľúčom k úspechu je príprava s láskou. Premýšľajte, čo by potešilo vašich blízkych a zapojte ich do prípravy. Nedeľný obed nie je len o jedle – je to čas, keď sa rodina zíde, aby si oddýchla, porozprávala sa a užila si dobré jedlo spoločne. Tak prečo si neuvariť niečo, čo vyčarí úsmev na každej tvári? Dobrú chuť!
Mohlo by vás zaujímať: Akú múku na domáce rezance do polievky? Klasika ako od starkej!
Komentáre môže pridavať len prihlásený používateľ