Pečené kuracie krídelká so zemiakmi ochutené údenou paprikou

Postup na pečené kuracie krídelká
Zahrejte rúru na 200 °C a pripravte si plech vyložený papierom na pečenie.

V miske zmiešajte olivový olej, údenú papriku, mletú sladkú papriku, cesnak v prášku, mletú červenú papriku, soľ a čierne korenie. Toto je marináda, ktorú použijeme na kuracie krídla.

Kuracie krídla umyte a osušte papierovou utierkou. Potom ich dajte do veľkej misy.

Zalejte kuracie krídla marinádou a dobre ich premiešajte, aby boli všetky kusy dobre pokryté. Nechajte ich marinovať aspoň 30 minút, ideálne však niekoľko hodín alebo cez noc v chladničke.

Po marinovaní umiestnite kuracie krídla na pripravený plech a pečte ich v rúre približne 25 – 30 minút, alebo kým nie sú vonkajšie časti pekne zlatisté a mäso je dobre prepečené.

Po upečení ich vyberte z rúry a nechajte chvíľu odpočinúť.

Pečené kuracie krídla môžete podávať samostatne ako jedlo, alebo ich môžete servírovať s prílohou ako napríklad hranolkami, ryžou alebo šalátom.

K našim krídla si pripravíme pečené zemiaky ktoré môžete piecť na jednom plechu spolu s krídeľkami.

Postup na pečené zemiaky:
Zahrejte rúru na 200 °C.

Zemiaky dôkladne umyte a odstráňte akékoľvek nečistoty z ich povrchu. Nemusíte ich lúpať, pretože šupka pridá peknú chuť a textúru.

Nakrájajte zemiaky na rovnaké kúsky, môžu to byť približne 2,5 cm hrubé kolieska alebo mesiačiky

Do misky pridajte nakrájané zemiaky, olivový olej, soľ, čierne korenie a ďalšie bylinky podľa vlastnej chuti. Premiešajte, aby boli zemiaky rovnomerne pokryté olejom a bylinkami.

Na plech vyložený papierom na pečenie rozložte zemiaky do jednej vrstvy. Uistite sa, že sú rozložené rovnomerne.

Vložte plech s zemiakmi do predhriatej rúry a pečte ich približne 25 až 30 minút, alebo kým nebudú vonkajšie časti pekné zlatisté a vnútro bude mäkké a varené.

Po upečení zemiaky vyberte z rúry a nechajte ich chvíľu odpočinúť, aby sa dostatočne schladili.

Pečené zemiaky môžete podávať samostatne ako prílohu alebo ako súčasť iného jedla, napríklad k mäsu alebo rybe alebo vyššie uvedené kuracie krídelka.

Dobrú chuť