Teľacie ragú s cestovinou

Name: Teľacie ragú s cestovinou
Cook time: 15 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 200 g Teľacina; 10 g Múka hladká; 10 g Olej stolný; 2 ks Mrkva; 1 ks Zeler; 100 g Hrášok; 2 ks Cibuľa; 2 pl Údená paprika korenie; 2 pl Bazalka; 300 ml Paradajkový pretlak; 100 g Paradajkové pyré; 200 g Cestoviny priemer

Náročnosť

Čas prípravy

15 minút

Gurman.sk

Uložiť kuchára

3.39

3239 Receptov

Pridať recept do obľúbených

Pridať poznámku

Ingrediencie pre 4 osoby

Pridať do nákupného zoznamu

Postup receptu

Na oleji speníme pokrájanú cibuľu, pridáme umyté a na malé kocky pokrájané mäso, osolíme, zalejeme vodou a dusíme. Neskôr pridáme očistenú, umytú a na kocky pokrájanú zeleninu a dodusíme. Počas dusenia pridáme sterilizovaný zelený hrášok. Šťavu zahustíme nasucho opraženou múkou rozmiešanou v troche vody a znova povaríme. Nakoniec pridáme posekanú zelenú petržlenovú vňať, uvaríme cestoviny a podávame spolu.