Farmárske pečené zemiaky

Pečené zemiaky na farmársky spôsob – jednoduché jedlo z jedného pekáča, ktoré zvládne pripraviť aj úplný začiatočník. Chutná kombinácia zemiakov, cukety, slaniny, cibule a vajíčok. Odporúčam tieto pečené zemiaky podávať aj so strúhaným syrom, kopčekom kyslej smotany a čerstvým kôprom.

Náročnosť

Čas prípravy

1 hodina

Food By Tinka

Uložiť kuchára

3.95

17 Receptov

Pridať recept do obľúbených

Pridať poznámku

Ingrediencie pre 6 osôb

Pridať do nákupného zoznamu

Postup receptu

Ošúpané zemiaky a cuketu nakrájame na plátky a dáme do zapekacej misy/pekáča. Osolíme, pridáme mletú sladkú papriku, okoreníme mletým čiernym korením a provensalskými bylinkami. Pokvapkáme olejom, zamiešame, zakryjeme pokrievkou a pečieme na 180°C cca 20 minút.
Po 20 minútach pridáme na kúsky nakrájanú slaninu a zamiešame – veľkosť kúskov slaniny zvoľte podľa svojich preferencii. Opäť zakryjeme a pečieme ďalších 20 minút. Medzitým si dáme variť vajíčka na tvrdo.
Po ďalších 20 minútach skontrolujeme zemiaky a pridáme k nim na plátky nakrájanú cibuľu, zamiešame, zakryjeme a opäť vložíme do rúry ešte na pár minút, aby cibuľa zmäkla a trochu sa opiekla.
Na záver pridáme k zemiakom pretlačené/nakrájané vajíčka a bez pokrievky vložíme ešte do rúry na 5-10 minút dopiecť.