Čo pripraviť z fíg? Odhaľte ten najlepší výber receptov

Sezóna čerstvých fíg je tu. Toto lahodné a šťavnaté ovocie, môže byť skvelou ingredienciou do vašich receptov. Okrem toho, že sú figy plné vitamínov a vlákniny a majú jedinečnú chuť aj vizuálne skrášlia jedlo pri podávaní. Neviete, čo pripraviť z fíg? Odhaľte s nami ten najlepší výber receptov.

Čo pripraviť z fíg? Nájdite s nami skvelú inšpiráciu!

1. Šalát s kozím syrom, orechami a figami

Tento šalát môžete podávať samostatne alebo s opečenou domácou bagetou či ako prílohu k mäsu. Chuť fíg sa skvelo snúbi s kozím syrom, tie navyše v tomto recepte môžete použiť surové alebo grilované.

• Ingrediencie:
• • Čerstvé figy
  • Kozí syr
  • Orechy podľa vášho výberu (môžete použiť napr. nasekané vlašské orechy alebo mix orieškov)
  • Med
  • Rukola
  • Extra panenský olivový olej

• Postup:
  • Figy nakrájané na polovičky a zmiešajte s rukolou.
  • Pridajte kozí syr, nasekané orechy, pokvapkajte medom a olivovým olejom.

2. Figová pizza s prosciuttom a bazalkou

• Ingrediencie:
  • Čerstvé figy
  • Prosciutto
  • Mozzarella syr
  • Bazalka
  • Pizza cesto
  • Olivový olej

• Postup:
  • Rozvaľkajte pizzové cesto a potrite ho olivovým olejom. Túžite po menej kalorickom pizza korpuse? Vyskúšajte našu nízkosacharidovú pizzu.
  • Rozmiestnite plátky mozzarelly na cesto a pridajte kúsky prosciutta.
  • Nasekané figy a lístky bazalky poukladajte na vrch. Ideálne ich môžete pridať na pizzu až po dopečení.
  • Upečte pizzu do zlatista a užívajte si kombináciu sladkej a slanej chuti.

Mohlo by vás zaujímať: Druhy pizze: Poznáte ich všetky? Otestujte sa s nami

3. Figové chutney

Figové chutney je skvelé podávať k mäsám alebo syrom. Môžete s ním pohostiť aj vašu návštevu a servírovať ho ako dip k slaným pochutinám.

• Ingrediencie:
  • Čerstvé figy
  • Cibuľa
  • Hnedý cukor
  • Ocot
  • Klinčeky, škorica, kardamóm

• Postup:
  • Zmiešajte nasekané fígy, cibuľu, hnedý cukor a ocot v hrnci.
  • Pridajte klinčeky, škoricu a kardamóm pre pestrú chuť.
  • Varte na miernom ohni, kým zmes nezhustne.

4. Figové jednohubky s hermelínom a medom

• Ingrediencie:
  • Čerstvé figy
  • Med
  • Hermelín
  • Vlašské orechy
  • Maslo
  • Lístky mäty

• Postup:
  • Na kúsky nakrájané bagetky potrite maslom.
  • Pridajte na ne plátky hermelínu, na ktoré poukladáte nakrájané figy.
  • Jednohubky pokvapkajte tekutým medom, posypte podrvenými vlašskými orechmi a ozdobte lístkami čerstvej mäty.

Figy sú viac než len sladké ovocie, ktoré môžete konzumovať samostatne. Sú výnimočnou ingredienciou, ktorú môžete využiť v rôznych kulinárskych kreáciách. Buďte kreatívni a nechajte svoju kuchyňu na jeseň ožiť chuťou čerstvých fíg. Hľadáte ďalšie sezónne recepty? Vyskúšajte naše nadýchané tekvicové muffiny.

Komentáre