Čo variť na Silvestra? 7 tipov na gurmánske pohostenie

Silvester je časom osláv, zábavy a výborného jedla. Ak chcete rodinu a priateľov ohúriť skvelými dobrotami, pripravili sme pre vás výber receptov, ktoré potešia každého hosťa. Či už hľadáte tradičné jedlo, niečo sladké, slané alebo gurmánsku kombináciu oboch, v našom článku nájdete všetko, čo na vašom silvestrovskom stole nemôže chýbať. Poďme sa spoločne pozrieť, čo variť na Silvestra!

Čo variť na Silvestra?

1. Silvestrovská kapustnica: Tradičný štart osláv príchodu Nového roka

Začnite oslavu tým, čo k Silvestru neodmysliteľne patrí – kapustnicou. Pripravte ju z kvalitnej kyslej kapusty, údeného mäsa, klobásy a sušených hríbov. Aby mala správnu chuť, nezabudnite ju dochutiť bobkovým listom, čiernym korením a trochou cesnaku. Kapustnica je ideálna na zasýtenie hostí pred večerným občerstvením a zároveň je skvelým symbolom hojnosti na prahu Nového roka.

2. Večerná misa: Syry, šunky a ďalšie dobroty

Pre jednoduché a efektné pohostenie pripravte bohatú misu s rôznymi druhmi syrov, šunkou, salámami a čerstvou zeleninou. Kombinujte chute a textúry – jemný brie syr, výrazný parmezán, šťavnatú prosciutto šunku a k tomu krekry alebo čerstvé bagety či domáci zemiakový chlieb. Táto misa sa hodí ako predkrm alebo hlavné občerstvenie, ktoré si každý môže vychutnávať počas celej noci.

3. Jednohubky s cesnakovou nátierkou

Jednohubky sú obľúbenou klasikou na každej párty. Natrite cesnakovú nátierku na bagetky, ozdobte ich kúskom šunky alebo zeleniny a máte hotovo. Tieto chuťovky sú jednoduché na prípravu a vždy miznú zo stola ako prvé.

Mohlo by vás zaujímať: Chuťovky pre návštevu: Lahodné a rýchle tipy na pohostenie

4. Sladko-slaný snack: Slimáky s brie syrom a ríbezľovým džemom

Ak máte radi kombináciu sladkého a slaného, tieto slimáky sú pre vás to pravé. Na lístkové cesto rozotrite ríbezľový džem, pridajte plátky brie syra, zrolujte, nakrájajte na kolieska a upečte dozlatista. Táto jednoduchá a efektná pochúťka je ideálna pre silvestrovskú návštevu. Celý recept na tento gurmánsky sladko-slaný snack objavíte TU.

5. Nadýchané kysnuté langoše: Tradičná pochúťka trochu inak

Pre milovníkov tradičných chutí sú kysnuté langoše neodolateľnou voľbou. Pripravte si cesto, nechajte ho vykysnúť a upečte langoše nadýchané ako obláčik. Podávajte ich s cesnakom, kyslou smotanou a syrom – jednoducho kombinácia, ktorá nikdy nesklame. Recept na najlepšie kysnuté langoše aké ste jedli, nájdete TU.

6. Syrové sušienky s parmezánom a sezamom: Perfektné k vínu

Tieto malé chrumkavé sušienky sú výbornou voľbou k vínu alebo ako snack na novoročnú párty. Sú rýchle na prípravu, ohromia svojou chuťou a určite si ich obľúbite. Pripravte ich aj vy pre vašu silvestrovskú návštevu podľa nášho výborného receptu.

7. Pavlovovej roláda: Sladký dezert na záver

Neodolateľná Pavlovovej roláda s jemnou šľahačkovou náplňou a šťavnatými mandarínkami je dezert, ktorý si vás získa už po prvom súste. Táto netradičná lahôdka dokáže skvele oživiť váš sviatočný stôl a spríjemniť povianočné maškrtenie. Ak túžite po dezerte, ktorý zaujme svojou ľahkosťou aj nečakanou kombináciou chutí, Pavlovovovej roláda je tou správnou voľbou.

Gurman TIP: Nezabudnite si pohostenie správne rozvrhnúť, aby ste hosťom mohli postupne ponúkať rôzne pochúťky od kapustnice, cez syrovú misu až po sladké dezerty. S našimi tipmi bude váš silvestrovský stôl plný lahodných jedál, na ktoré budú vaši hostia spomínať celý rok. Želáme vám šťastný a chutný nový rok!

Pripravte si s nami tiež: Francúzska cibuľačka: Poteší na silvestrovskom menu aj po noci s alkoholom

Komentáre