Dolky plnené mäsom

Zaradené v kategórii:
Mäsové jedlá

Ingrediencie:

400 g hrubej múky, 100 g zemiakov, 20 g tuku, 40 g droždia, 200 g údeného mäsa alebo inej údeniny, 80 g oleja, 1 vajce, mlieko, soľ

Postup prípravy:

Do múky pridáme uvarené, olúpané a pretreté zemiaky, soľ, rozpustený tuk, vajce, droždie, mlieko a vypracujeme cesto, ktoré necháme na teplom mieste vykysnúť. Vykysnuté rozvaľkáme, na polovici nakrojíme štvorce a na každý dáme zomleté uvarené údené mäso. Prikryjeme druhým cestom, okolo plniek cesto zľahka popritláčame a formičkou vykrajujeme dolky, ktoré necháme na pomúčenom lopári vykysnúť. Potom ich vyprážame v horúcej masti. Podávame so zeleninovým prívarkom.

Pridaj recept do mojej kuchárskej knihy

Komentáre:

Súvisiace recepty

Obyčajné dolky

Zemiakové dolky s kapustou

Baklažány plnené jahňacím mäsom

Bavorské dolky 1.