Fánky s kyslou smotanou

Name: Fánky s kyslou smotanou
Cook time: 30 min
Yield: 3 portions
Ingredients: 250 g Múka polohrubá; 30 g Rastlinný tuk; 20 g Cukor práškový; 1 ks Žĺtok (1ks cca 17g); 0.25 ks Kypriaci prášok; 2 pl Kyslá smotana 12% tuku; 20 g Cukor práškový

Náročnosť

Čas prípravy

30 minút

Gurman.sk

Uložiť kuchára

3.39

3239 Receptov

Pridať recept do obľúbených

Pridať poznámku

Ingrediencie

250 g polohrubá múky
30 g margarínu
20 g práškového cukru
1 žĺtok
1/4 balíčka prášku do pečiva
2-3 lyžice kyslej smotany (podľa potreby)
20 g práškového cukru na posypanie
soľ
masť na vyprážanie

Ingrediencie pre 3 osoby

Pridať do nákupného zoznamu

Postup receptu

Do preosiatej múky pokrájame margarín, pridáme soľ, cukor, žĺtok, prášok do pečiva, smotanu a vypracujeme husté cesto, trochu redšie ako na rezance. Cesto necháme asi ½ hodiny stáť. Potom ho vyvaľkáme asi na hrúbku stebla, ostrôžkou pokrájame na rovnaké štvorčeky, ktoré uhlopriečne v strede prerežeme, jeden roh pretiahneme cez otvor a vyprážame. Nakoniec posypeme cukrom.