Kelová polievka s bravčovým mäsom

Name: Kelová polievka s bravčovým mäsom
Cook time: 15 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 1 ks Kel; 30 g Bravčová masť; 1 ks Cibuľa; 20 g Maslo; 20 g Múka hladká; 100 g Bravčové mäso; 2 cl Mletá paprika; 4 cl Soľ; 2 g Čierne korenie

Náročnosť

Čas prípravy

15 minút

Gurman.sk

Uložiť kuchára

3.39

3239 Receptov

Pridať recept do obľúbených

Pridať poznámku

Ingrediencie pre 4 osoby

Pridať do nákupného zoznamu

Postup receptu

Kel umyjeme, pokrájame na rezance, sparíme horúcou vodou a necháme odkvapkať. Na masti speníme cibuľu pokrájanú nadrobno, pridáme kel a podusíme.
Z nasucho opraženej múky a masla pripravíme zápražku, zalejeme ju vodou alebo polievkou z kostí, primiešame podusený kel, 1 g čierneho korenia, 2 čl soli a povaríme.
Na masti si opečieme na kocky nakrájané bravčové mäso, pridáme 2 čl soli, 1 g čierneho korenia a 2 čl papriky. Podusíme a podávame spolu s polievkou. Prajeme Vám dobrú chuť!