Krupicový nákyp s ríbezľami

Name: Krupicový nákyp s ríbezľami
Cook time: 30 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 1 dl Mlieko polotučné; 100 g Krupica; 30 g Maslo; 80 g Cukor práškový; 2 ks Žĺtok (1ks cca 17g); 20 g Hrozienka; 1 ks Citrón; 2 ks Bielko (1ks cca 33g); 100 g Ríbezle

Náročnosť

Čas prípravy

30 minút

Gurman.sk

Uložiť kuchára

3.39

3239 Receptov

Pridať recept do obľúbených

Pridať poznámku

Ingrediencie pre 4 osoby

Pridať do nákupného zoznamu

Postup receptu

Do osoleného mlieka zamiešame krupicu a necháme asi 10 minút napučať. V miske vymiešame zmäknuté maslo, polovicu cukru a žĺtky, pridáme krupicu, hrozienka, šťavu a kôru z citróna a bielkov a z druhej polovice cukru ušľahaný tuhý sneh. Pridáme ríbezle.
Všetko spolu zamiešame a nalejeme do vymastenej a krupicou vysypanej formy. Dáme ju do kastrólika, prilejeme toľko vody, aby siahala do tretiny formy a na miernom ohni prikryté varíme asi 25-30 minút. Uvarený nákyp vyklopíme, pokrájame a podávame poliaty černicovým sirupom.