už 3274 receptov

Pridaj recept

Kurča na brusniciach

Kurča na brusniciach

Zaradené v kategórii:
Kuracie a slepačie mäso

Ingrediencie:

1 stredne veľké kurča, 20 g brusníc, 20 g masla, 50 g údenej slaninky, 70 g masla, soľ, rasca, 1 dl kyslej smotany


Postup prípravy:

Brusnicové plody rozdrvíme a vymiešame s 20 g masla. Touto kašou natrieme umyté kura a na dva dni ho odložíme do chladničky. Potom kurča prešpikujeme plátkami údenej slaniny, osolíme, posypeme trochou rasce a v rúre na masle upečieme do zlatista. Vypečenú šťavu dochutíme kyslou smotanou. Kurča na brusniciach podávame so zemiakovou kašou a čerstvým zeleninovým šalátom.

Pridaj recept do mojej kuchárskej knihy

Súvisiace recepty

Kurča v alobale
Kurča v alobale
Kurča s údenou slaninou grilované
Kurča s údenou slaninou grilované
Dusené kurča na masle
Dusené kurča na masle
Dusené kurča so zeleninou
Dusené kurča so zeleninou