Zapekané hrianky so slezinou

Náročnosť

Čas prípravy

Gurman.sk

Uložiť kuchára

3.39

3239 Receptov

Pridať recept do obľúbených

Pridať poznámku

Postup receptu

Na rozpustenej masti zapeníme nadrobno posekanú cibuľu, pridáme postrúhaný cesnak a opražíme. Umytú slezinu naškrabeme nožom, pridáme na masť, osolíme a dusíme. Posypeme strúhankou, podlejeme vínom a udusíme do mäkka. Udusenú slezinu pokvapkáme citrónovou šťavou, okoreníme mletým čiernym a novým korením a zamiešame. Opečené hrianky zo sendvič a natierame pripravenou slezinou, vložíme do vyhriatej rúry a zapečieme.