Diétne závitky so zeleninou

Náročnosť

Čas prípravy

Gurman.sk

Uložiť kuchára

3.43

3251 Receptov

Pridať recept do obľúbených

Pridať poznámku

Ingrediencie

400 g vykostených kuracích pŕs
40 g ryže
40 g mrkvy
40 g kalerábu
40 g petržlenu
40 g hrášku
30 g masla
20 g hladkej múky
soľ
hovädzí vývar

Ingrediencie pre 4 osoby

400 g Kuracie prsia
40 g Ryža
40 g Mrkva
40 g Kaleráb
40 g Petržlen
40 g Hrášok
30 g Maslo
20 g Múka hladká

Pridať do nákupného zoznamu

Postup receptu

Vykostené mäso nakrájame na rezne, mierne naklepeme a osolíme. Očistenú a umytú ryžu predvaríme spolu s čerstvou zeleninou, ktorú sme predtým nakrájali na drobné kúsky. Rezne obložíme takto pripravenou ryžovou plnkou, stočíme ich a spojíme špáradlom alebo previažeme niťou. Závitky trošku opražíme na masle, neskôr podlejeme hovädzím vývarom, poprášime múkou a udusíme do mäkka. Servírujeme s uvarenými novými zemiakmi posypanými nadrobno posekanou petržlenovou vňaťou.